THE BITTERED SLING - AGGELOU EVANGELOS
Aπό Ίαμβος
€25,00Μέσα από αυτές τις γραμμές επιθυμώ να προσδώσω έναν γρήγορο οδηγό στην τέχνη του cocktail making. To βιβλίο "The bittered sling" αποτελείται από 200 σελίδες που περιλαμβάνουν όλη τη θεωρία σε συνοπτική μορφή. Η φιλοδοξία παραμένει πάντα η ίδια. Διεκδικεί τον ρόλο του οδηγού χρήσης.
Στοχεύει να επικεντρωθεί στην ίδια, βασική αρχή της δημιουργίας, την προσέγγιση με σκοπό την χαρά μα και την μετάδοση αυτής μέσω του ανθρώπου. Έχει σχεδιαστεί κατά τέτοιο τρόπο ώστε να απαιτεί το λιγότερο δυνατό χρόνο ανάγνωσης. Σαφώς και δεν διεκδικεί την παρθενογένεση των πραγμάτων αλλά αξιώνει την επίκαιρη ματιά, την ευχάριστη, ουσιαστική γραφή και βέβαια την ελληνική φύση. Ο τρόπος που μας παρουσιάζεται ένα κοκτέιλ είναι ένα κρίσιμο στοιχείο της εμπειρίας της κατανάλωσης αλκοόλ καθώς κατά την προετοιμασία ενός κοκτείλ οι αισθήσεις μας αντιλαμβάνονται τις μυρωδιές, τους ήχους και την αίσθηση της διαδικασίας. Οι μικρές αυτές πινελιές απογειώνουν την εμπειρία παρασκευής cocktail και σηματοδοτούν την πραγμάτωση. Οι σελίδες του κρύβουν ατελείωτες ώρες διαβάσματος και αμοιβαίας γνώσης, σκληρή δουλειά και ισχυρή επιθυμία για γνώση.
